Boulanger H/F Work 2000 Bron

Avez-vous envie de façonner chaque jour des produits de qualité qui font la fierté d'une boulangerie artisanale ?

Work 2000 Bron recherche un boulanger H/F pour assurer la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits boulangers, dans le respect des recettes et des standards de fabrication établis.

Au sein d'une équipe organisée et rigoureuse, vous travaillez en autonomie sur votre poste tout en maintenant une coordination efficace avec les autres boulangers et le personnel de vente. Vous veillez à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits finis.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes définies
- Suivre les temps de pousse et surveiller les températures
- Façonner les pains, baguettes et viennoiseries
- Gérer la cuisson et le défournement avec précision
- Contrôler la qualité des produits avant la mise en vente
- Entretenir le matériel et les espaces de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le poste nécessite une bonne résistance physique et une organisation rigoureuse, notamment sur les horaires de production. Vous travaillez dans un environnement où la précision et la constance sont essentielles. Votre contribution garantit la satisfaction des clients et la réputation de l'établissement.