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Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Boulanger H/F Mercato de l'emploi
- Malansac - 56
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Descriptif du poste :
Vous êtes un(e) boulanger(ère) aguerri(e) à évoluer dans une structure qui vous donne les moyens de vos ambitions ? Vous maîtrisez les techniques de production et souhaitez intégrer une équipe performante et bienveillante dans un environnement flambant neuf ? Alors vous êtes la personne idéale !
Vos missions :
- Préparer les pâtes à pain en respectant les recettes et les techniques de fermentation.
- Assurer la cuisson des pains, baguettes, viennoiseries et autres produits de boulangerie, tout en garantissant un haut standard de qualité.
- Réaliser le pétrissage, le façonnage et la levée des pâtes dans le respect des procédures.
- Veiller à l'approvisionnement en matières premières (farines, levures, etc.).
- Garantir la propreté de l'atelier et des équipements selon les règles d'hygiène et les normes HACCP.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis pour offrir le meilleur à nos clients.
Profil recherché :
Vous êtes un(e) lève-tôt, rigoureux(se) et passionné(e) par l'univers de la boulangerie.
Vous avez soif d'apprendre et souhaitez évoluer vers un poste d'adjoint(e)
avec un programme de formation sur mesure ? Voici les qualités que nous recherchons :
- Maîtrise des équipements et des différentes étapes de fabrication des pains
- Connaissance approfondie des farines, levures et autres ingrédients utilisés en boulangerie.
- Organisation, sens de l'anticipation et capacité à respecter les délais de production.
- Soin apporté à la qualité et à la présentation des produits.
- Esprit d'innovation et capacité à s'adapter aux nouvelles tendances du marché.
- Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe, contribuant à une ambiance de travail agréable.
- Envie d'apprendre, de progresser et de prendre des responsabilités.
Ce qui vous est offert :
Ce qui vous est offert :
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : 36h45
- Rémunération : à partir de 1900€ brut mensuel (selon expérience)
Bonus :
- 13 mois
- Prime de participation
- 5 % de remise sur vos achats après validation de la période d'essai
- Travail le dimanche, payé double.
- Formation continue tout au long de votre carrière
N'attendez plus ! Postulez dès maintenant !
Ref: 3drce2z65m
Rejoignez cette enseigne dynamique et conviviale !
Cette enseigne reconnue, recherche un professionnel de boulangerie passionné pour renforcer son équipe dynamique et contribuer à son succès grandissant. Profitez de l'opportunité de travailler dans un cadre authentique et convivial.
Publiée le 11/01/2026 - Réf : 3drce2z65m
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Boulanger H/F
- Malansac - 56
- CDI
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