Salaire fourni par le recruteur

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Boulanger- Boulangère H/F
France Travail

Fréjus - 83
CDI
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 4 ans min.

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Détail du poste

Boulangerie-pâtisserie artisanale, nous sommes amoureux du bon pain et recherchons un(e) boulanger(e) confirmé(e) et passionné(e) et autonome.

Vous êtes dynamique, passionné, rigoureux dans les méthodes de travail et vous avez un sens de l'organisation et soucieux des règles d'hygiène.

Les missions consisteront notamment à

Assurer la production quotidienne de la boulangerie
Respecter et suivre les fiches techniques
Savoir travailler en autonomie
Gestion des levains
Cuisson des viennoiseries
Savoir planifier sa journée de production
Respecter les normes HACCP et de la propreté du laboratoire de production
Etre capable de faire l'inventaire et de passer les commandes de farine

ce poste est fait pour vous si vous avez 4 ans minimum d'expérience, vous aimez travailler seul ou en équipe.
type d'emploi cdi 39h du mardi au dimanche.
avantages : mutuelle d'entreprise
salaire entre 2800 et 3000 euros net suivant expérience.

Le profil recherché

Experience: 4 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Publiée le 10/01/2026 - Réf : 202LJTF