Pâtissière - Pâtissier H/F Ma Boulangerie Café

On vous attend chez nous, à CHAUVIGNY (86)!

On vous propose un poste de:

PÂTISSIÈRE ou PÂTISSIER avec expérience

Votre profil:

Vous intégrez une équipe de production qui fonctionne bien depuis longtemps et qui plaisante pas mal, mais qui aime le professionnalisme et le sérieux.

Vous êtes Pâtissière ou Pâtissier de métier, vous avez fait votre apprentissage il y a déjà quelques années, en alternance et en boulangerie pâtisserie artisanale.

Votre mission:

Vous occupez votre poste de Pâtissier ou Pâtissière en toute autonomie et vous organisez la production avec votre apprenti que vous formez et encadrez.

Pas de poudre chez nous, que des matières premières à transformer!

Les recettes, elles, sont imposées et à suivre pour une nécessité de maîtrise des coûts.

Vous avez à disposition un labo fonctionnel, avec laminoir, batteur, petit matériel etc..

L'exigence MBC? Des vitrines qui débordent de produits aux qualités visuelle et gustative irréprochables, des vitrines qui donnent envie!

Vous êtes également co-responsable de :

- L'entretien strict de votre poste de travail et du matériel (suivi et amélioration du planning de nettoyage)
- Le stock de matières premières et les commandes
- Le suivi de l'apprenti
- La bonne humeur dans le labo

Les modalités du contrat:

- CDI 39h
- Salaire: À partir de 2000€ net par mois (négociable sous conditions)
- Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ, 16 rue de Poitiers à CHAUVIGNY
- Prise de poste: DÈS QUE POSSIBLE
- 2 jours de repos dont le dimanche

Vos horaires:

1semaine du matin: 4h/11h

1 semaine de "journée": 8h/16h

Repos le dimanche et un jour tournant en semaine (suivant planning)

Vos avantages

- accès à la plateforme d'avantages EMILE'S (des réductions sur des centaines d'enseignes)
- 30 % de remise sur vos achats en magasin
- Tenues fournies par la maison (5 t-shirts, 3 pantalons, chaussures de sécurité et possibilité de vestes et tabliers)
- Une ou deux baguettes offertes par jour.
- Boutique fermée le dimanche, le 25 décembre et le 1er janvier

Votre intégration :

Une formation de 3 ou 4 jours, sur site, en binôme avec Jérôme, le responsable de production, sera envisagée, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste,

Grâce à l'application Telegram vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues.

Votre parcours candidat :

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;

Elisabeth et Eva vont l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV;

Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, elles vous appelleront pour un premier échange téléphonique;

Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, elles vous proposeront un entretien physique avec Aurélie, la directrice de secteur;

Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser;

Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas