Boulanger H/F

Maison Durand

Dans le cadre de son ouverture prévue à la fin du printemps, Maison Durand à Marcilly Le Châtel recrute un boulanger H/F.

Missions principales :
Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les fiches techniques établies.
Assurer la production de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Garantir la qualité et la présentation des produits finis.
Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive et dynamique.

Profil recherché :
Expérience : Expérience souhaitée en boulangerie
Compétences techniques : Maîtrise des techniques de base et avancées en boulangerie, connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualités personnelles : Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, capacité à travailler sous pression et en horaires décalés.
Formation : Diplôme en boulangerie (CAP, BP, BM ou équivalent).

Conditions de travail :
Horaires : 4h-12h
Travail : du lundi au samedi, 2 jours de repos consécutifs par semaine en alternance une semaine sur deux : dimanche + lundi puis samedi + dimanche