Détail du poste

Opérateur Polyvalent Abattage - Découpe (H/F) Dans le cadre de son développement, notre client recrute un Opérateur Polyvalent Abattage - Découpe (H/F). Sous la responsabilité du chef d'atelier produits crus et du chef d'équipe abattage/découpe, vous interviendrez sur différentes opérations liées à l'abattage et à la découpe, dans le strict respect de la réglementation des services vétérinaires ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dès votre arrivée, vous serez accompagné(e) et formé(e) sur l'ensemble des postes liés à votre fonction. Vos missions : Participation à l'abattage des canards 2 jours par semaine (lundi et mercredi) sur différents postes Éveinage des foies gras en fin d'abattage Découpe de canards sur table à obus (6 postes) Réalisation d'opérations annexes : parage, désossage, traitement des carcasses Nettoyage en fin d'abattage et/ou de découpe Préparation des postes de travail (mise en place, bacs à poches, matériel...) Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : Une expérience en agroalimentaire est appréciée Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Rigueur, dynamisme et motivation Capacité à travailler en équipe Conditions du poste : Horaires : travail du matin - 05h15 à 13h15 Contrat : poste à pourvoir sur du long terme Durée du travail : 39 heures par semaine Vous vous projetez dans ce poste ? Alors n'attendez plus : candidatez directement en ligne à cette offre, nos équipes TEMPORIS reviendront rapidement vers vous. À très bientôt dans nos agences ! Expérience requise : (Débutant accepté) Horaires à effectuer : 39 heures