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Boucher - Bouchère en Camion-Magasin H/F
Boucherie du Cezallier
- Perrier - 63
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Notre boucherie artisanale, renommée pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel, est à la recherche d' un boucher pour rejoindre notre équipe dynamique. Avec trois magasins (Issoire, Ardes-sur-Couze et Brassac les mines), nous mettons l'accent sur la proximité avec nos clients et la satisfaction de leurs besoins.
Missions :
Sous la responsabilité de votre manager, vous serez en charge de :
Réceptionner, contrôler et stocker les viandes.
Préparer, découper et conditionner les produits carnés.
Conseiller les clients sur le choix des produits et la manière de les préparer.
Assurer la mise en valeur et l'attractivité des rayons.
Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Diplôme CAP/BEP en boucherie.
Expérience de minimum de 6 mois en boucherie
Connaissance des produits carnés et des techniques de découpe.
Dynamique, rigoureux et ayant un excellent sens du service client.
Conditions de travail
Vous serez affecté essentiellement au camion-magasin (du lundi au vendredi)
Vous travaillez du mardi au vendredi toute la journée :
- récupération du camion et chargement, puis intervention sur 2 communes par jour (1 le matin, pause de 13h à 14h et l'autre l'après-midi)
Le lundi matin:
- nettoyage du véhicule
repos samedi et dimanche
1700e net par mois.
Possibilité d'évolution et formations régulières.
Prise de poste rapide.
Experience: 6 Mois
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
256 Route de Perrier
63500 Issoire
Publiée le 08/01/2026 - Réf : 202JFXN
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Boucher - Bouchère en Camion-Magasin H/F
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