Boucher Confirmé au Sein d'Une Boucherie Artisanale H/F

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Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Normes sanitaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Découper, désosser, parer de la viande,Analyser la qualité de la viande et des produits carnés,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Identifier les types et morceaux de viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Transmettre une technique, un savoir-faire,Veiller au respect des normes d'hygiène

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.