Stagiaire Assistant Responsable Qualité H/F

Glaces Antolin

Stage d'une durée de 6 mois (MARS - AOUT, du lundi au vendredi, 8h à 15h30), après un parcours de formation en interne.

L'intégration dans notre PME certifiée ISO 9001 vous permettra d'appréhender les rythmes de travail liés à notre activité dans le secteur agroalimentaire.
Notre organisation normée et les compétences de nos équipes vous donnera une vision des aspects positifs du management et des planifications.

OBJECTIF 1 - Etre capable d'assurer les tâches et de remplacer le Responsable Qualité d'une PME :
- Connaissance du poste de RQ unique en PME (généralité du PMS)
- Maîtrise des impératifs journaliers de contrôles et des enregistrements jusqu'à la mesure libératoire
- Tenue des contrôles nettoyage (tests bactériologiques et traces produits chimique)
- Maîtrise, contrôle et lancement de l'impression des étiquettes nécessaires à la production
- Utilisation du logiciel de gestion SAGE pour la saisie des fabrications et le suivi traçabilité

OBJECTIF 2 - Résoudre des problèmes si stock non-conforme :
- Identification les matières premières sensibles à tracer
- Contrôle et suivi hebdomadaire des stocks et des écarts
- Détection des anomalies et mise en place d'actions correctives
- Validation des conformités (performances) suite aux actions correctives

OBJECTIF 3 - Participer aux audits internes :
-Audits nettoyage
-Audits production

OBJECTIF 4 - Mettre à jour l'ensemble des fiches techniques produits finis :
-demander et collecter les fiches techniques des fournisseurs et mettre à jour les cahiers des charges
-Identifier les évolutions à prendre en compte.
-Mise à jour de l'étiquetage (utilisation du logiciel NICE LABEL).

Envoyer CV et lettre de motivation :
DIRECTION : Claude LARRIGOLE.