Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Boulanger - Boulangère - Viennois H/F à Saint-Leu est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 313 € / an 1 859 € / mois 12,26 € / heureSalaire brut estimé
23 532 € / an 1 961 € / mois 12,93 € / heureSalaire brut max
25 480 € / an 2 123 € / mois 14,00 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Boulanger - Boulangère - Viennois H/F
France Travail
- Saint-Leu - 974
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous devez :
- Savoir faire toutes les sortes de pains (baguette, spéciaux...)
- Savoir faire macatias, brioche (tous les modèles)
- Savoir faire un levain
- Maîtriser le Pétrissage, fermentation, pointage et façonner
- Maîtriser les différentes machines
- Faire ses propres mélanges de farine (pas de mix)
Vous avez une expérience significative sur ce poste et vous êtes passionné(e) par la boulangerie.
Experience: 4 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
1 Rue Galabé
97436 Saint-Leu
Publiée le 07/01/2026 - Réf : 202FGPW
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Boulanger - Boulangère - Viennois H/F
- Saint-Leu - 974
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