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Patissiere ou Patissier H/F

le Fournil de Gaspar

  • Chevigny-Saint-Sauveur - 21
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Missions principales :

Maîtriser les techniques classiques de pâtisserie (pâtes, crèmes, nappages).
Confectionner des éclairs, tartes, flans, bûches de Noël, gâteaux d'anniversaire, brioches, croissants.
Préparer des produits salés : tartines, pizzas, quiches.
Assurer des horaires de nuit, ainsi que le week-end (samedi et dimanche).

Profil de poste :

Expérience en pâtisserie et en production salée.
Autonomie et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en horaires décalés (nuit et week-end).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

La carte

2 Rue Sacha Distel

21800 Chevigny-Saint-Sauveur

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Publiée le 05/01/2026 - Réf : 202CGSD

Patissiere ou Patissier H/F

le Fournil de Gaspar
  • Chevigny-Saint-Sauveur - 21
  • CDI
Publiée le 05/01/2026 - Réf : 202CGSD

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