Salaire fourni par le recruteur
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Commis de Pâtisserie H/F RESO 85
- Coëx - 85
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Vous avez déjà des bases en pâtisserie de restaurant et souhaitez évoluer dans un établissement gastronomique reconnu ? Rejoignez une brigade passionnée.
Pour l'un de nos adhérents situé à 15 minutes de Coëx (direction l'Ouest) nous recherchons :
Un/e Commis de pâtisserie H/F
Le poste est à pourvoir au 1er mars 2026, en CDI.
Etablissement gastronomique vendéen, présent depuis plusieurs années sur le territoire.
--> Cuisine tournée vers les produits de la mer
--> Capacité de 40 couverts
--> Le ticket moyen est de 150 €
--> L'établissement a récemment bénéficié d'un coup de jeune
Votre future équipe :
Cuisine :
un second fraîchement arrivé - un commis - deux apprentis en 1re année de BP - un pâtissier issu de la restauration gastronomique lui aussi fraîchement arrivé - un apprenti en MCDR - un plongeur
Salle :
un assistant de direction - une responsable de salle - un sommelier - une cheffe de rang - un apprenti en 2e année de BP
Autre :
une réceptionniste - une serveuse petit-déjeuner
Pourquoi ce recrutement ?
Pour agrandir et renforcer l'équipe, le gérant souhaite trouver un(e) commis pour le poste pâtisserie.
Le projet :
Vous ferez équipe avec le chef de partie pâtisserie récemment arrivé et issu de la restauration étoilée.
Pourquoi postuler ? :
- 1 mois de fermeture entre novembre et décembre et entre février et mars
- Un planning du mercredi au dimanche midi
Aussi, vos missions seront les suivantes :
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Réaliser votre mise en place avant le service
- Produire les différentes préparations pour les desserts
- Effectuer le service et l'envoi des assiettes au passe avec votre binôme
- Participer à l'élaboration de la carte avec le chef de partie et le reste de l'équipe
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine
Éléments contractuels :
- CDI 39h/semaine
- Horaires en coupure
- Secteur : à 15 minutes de Coëx (direction l'Ouest)
- Rémunération : À partir de 2200€ brut/mois (selon profil)
Ce que nous recherchons :
- Expérience de 2 ans minimum en pâtisserie de restaurant, nous attendons de la personne qu'elle maîtrise les bases nécessaires pour s'épanouir pleinement sur le poste
- Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée
- Vous devez faire preuve de créativité, pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients
On vous a convaincu ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Un premier contact téléphonique (10 à 15 minutes) avec Charlotte, notre chargée de recrutement.
- Un entretien en personne ou en visio, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Un second entretien avec l'établissement, puis, si tout est concluant, votre candidature sera transmise pour un dernier entretien avec le gérant de l'établissement.
Ref: pno3hpxaq0
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.
- +3% à la fin de la période d’essai
- Prise en charge des transports en commun à 80%
- Prime transport pour mobilité douce de 200€
- Titre restaurant d’une valeur de 8€
- Jours fériés rémunérés dès 3 mois
- Intéressement
- Participation
- Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
-
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
-
Publiée le 02/01/2026 - Réf : pno3hpxaq0
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