Vendeur Polyvalent Patisserie H/F

GTEI

Nous recherchons un vendeur-employé polyvalent dans une Pâtisserie (H/F)
- Missions principales
1.Accueil et vente
-Accueillir la clientèle avec élégance, courtoisie et professionnalisme
-Conseiller et servir les clients sur les produits (pâtisseries, viennoiseries, spécialités)
-Réaliser les ventes, encaissements et fidéliser la clientèle
2.Mettre en valeur l'image haut de gamme de la maison
-Mise en valeur des produits en respectant la politique commerciale de l'Entreprise
-Assurer la mise en place et le réassort du comptoir
- Veiller à une présentation irréprochable des vitrines
- Respecter les règles de rotation des produits et les dates de consommation
3.Polyvalence et fonctionnement de la boutique
-Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boutique
- Maintenir la propreté du point de vente et des espaces de travail
-Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la préparation simple (emballage, étiquetage, commandes clients)
4. Compétences requises
-Savoir-faire
-Techniques de vente et relation client
- Aptitude à gérer les éventuels litiges client
- Rigueur et persévérance
- ouverture d'esprit et compréhension des enjeux d'excellence de l'Entreprise
- Bonne connaissance ou intérêt pour la pâtisserie et les produits de luxe
- Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP appréciée)

Savoir-être
-Excellente présentation et sens du détail
-Sens du service et de la satisfaction client
-Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
-Discrétion et professionnalisme

Profil recherché
- Formation ou expérience en vente, hôtellerie-restauration ou métiers de bouche appréciée
- 1 an d'expérience obligatoire
- Permis B+ véhicule obligatoire

Conditions
Travail possible les week-ends et jours fériés