Diététicien 20% H/F Centre Espoir

Nous recherchons un(e) diététicien(ne) à 20% (présence le lundi) pour un CDD d'un an.

Le/la diététicien(ne), sur prescription médicale, conseille le patient sur son alimentation, il/elle crée(e) et adapte les menus en fonction de ses pathologies afin d'optimiser son rétablissement. Il/elle les éduque, conseille sur les choix alimentaires afin d'améliorer sa santé.

2/ Missions du poste

Créer les menus dans le respect des réglementations et les adapter en tenant compte des aversions et des pathologies des patients.

- Réaliser les bilans nutritionnels
- Créer les menus en respectant la réglementation
- Adapter les menus en fonction des pathologies et des aversions du patient.

Conseiller, éduquer les patients et effectuer leur suivi diététique, former les professionnels de santé.

- Animer des ateliers sur la diététique
- Participer aux ateliers ETP
- Organiser et animer la semaine de la dénutrition
- Effectuer un suivi personnalisé du patient
- Intervenir lors des formations internes
- Participer à des programmes transversaux
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Être garant du bon déroulement de la prestation en cuisine

- Communiquer les cartes repas aux cuisines
- Organiser quotidiennement la vérification d'un échantillon de plateau repas de façon aléatoire
- Alerter lors des problématiques constatées en cuisine (hygiène...)

Mettre à jour le dossier patient, assurer le suivi administratif afin de favoriser la prise en soins et la rééducation du patient, assurer la gestion logistique des compléments alimentaires oraux

- Suivre le dossier patient
- Rédaction des bilans
- Mettre à jour le plan nutritionnel du centre
- Gérer les stocks des compléments alimentaires oraux

Mettre à jour ses connaissances en assurant une veille documentaire

- Participer au clan pour mettre à jour les pratiques selon les dernières recommandations

Accueillir, former et accompagner les stagiaires

Appliquer les règles d'hygiène ainsi que les procédures et protocoles en vigueur dans l'association, veiller à l'amélioration de la qualité.

- Participer au COVIR (Qualité) amélioration de la qualité