Responsable Secteur - Pâtisserie Fine - Restaurants Brunch H/F

Maison Azalee

Ton rôle au quotidien :

- Développer les ventes : atteindre les objectifs commerciaux, promouvoir nos produits, contribuer à la fidélisation.
- Manager et organiser : gérer les plannings, former et encadrer l'équipe, coordonner les points de vente avec l'atelier de production pour assurer la continuité et la qualité du service.
- Former à l'accueil et au conseil : permettre aux employés d'offrir un service client haut de gamme, mettre en valeur nos créations et assurer la satisfaction des clients.
- Être ambassadeur de la Maison : transmettre nos valeurs, notre savoir-faire et l'exigence Maison Azalée à chaque client.

Ce que l'on recherche :

- Première expérience significative en vente ou en management d'équipe dans la pâtisserie fine, la restauration gastronomique, l'hôtellerie/restauration. (> 4 ans)
- Sens du service client, rigueur et goût de l'excellence.
- Dynamisme, leadership et capacité à travailler dans un environnement en forte croissance.
- Une passion pour l'artisanat et l'univers culinaire, et l'envie de grandir avec nous.

Nous grandissons vite. Et nous avons besoin de toi.

Chez Maison Azalée, nous façonnons chaque jour des pâtisseries artisanales qui allient tradition, créativité et exigence. Notre siège et notre atelier, situés à Gennevilliers (92), sont le coeur d'une maison en pleine expansion : 4 points de vente ouverts en 2025, 10 d'ici fin Mars 2026, plus de 50 d'ici 2028.

Au-delà de nos projets futurs, nous avons déjà été récompensés pour notre savoir-faire :

- 1ère et 2ème places au concours régional Île-de-France des éclairs au chocolat ; 2ème place au concours pâtissier du département des Hauts-de-Seine ; 2ème place du concours du meilleur flan d'Île-de-France ; 2ème meilleur croissant et meilleure galette du Val-d'Oise... et nous voulons aller encore plus loin.

Pour accompagner cette croissance, nous recherchons pour un poste de Responsable Secteur - Pâtisserie Fine/Restaurant Brunch une personne passionnée, rigoureuse, dynamique, capable de contribuer à l'expérience client et au développement commercial de nos boutiques.