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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Urgent Boulanger - Boulangère H/F
la Marmite du Meunier

Châteaubriant - 44
CDI
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 2 ans min.

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Détail du poste

La boulangerie LA MARMITE DU MEUNIER, recherche son futur boulanger (H/F), pour rejoindre son équipe de 4 personnes.

Vos missions :
- préparation des pains,
- réalisation viennoiseries et brioches,
- cuisson
- entretien du poste de travail.

Vous êtes autonome sur le poste et n'avez pas besoin de formation complémentaire.

Conditions de travail :
Pas de travail le dimanche
Possibilité d'heures supplémentaires.
Salaire négociable suivant vos compétences et expériences.

Poste à pourvoir dès que possible.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - ou alternance

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.