Responsable Achats Alimentaires H/F

Etong Causse Julienne

Missions principales :

En tant que Responsable des Achats, vous garantissez le respect de la politique commerciale de l'enseigne et pilotez les achats locaux et import. Vous assurez la négociation fournisseurs, le management des équipes et le suivi de la performance économique et opérationnelle.

1. Management des équipes (25 personnes dont 4 managers) :

- Piloter et fédérer les équipes autour des objectifs de l'enseigne
- Réaliser les entretiens annuels et professionnels
- Développer les compétences des acheteurs
- Veiller au respect du règlement intérieur et de la législation du travail

2. Pilotage de la marge arrière et facturation :

- Suivi hebdomadaire des achats par magasin et fournisseur
- Fournir les indicateurs nécessaires aux points de vente
- Remonter les projections de marge arrière à la Direction
- Collaborer avec la comptabilité pour la bonne facturation des contreparties (CCA)

3. Coordination interservices :

- Garantir le respect du planning des livraisons
- Gérer les litiges de facturation fournisseurs

4. Négociation fournisseurs :

- Conduire les négociations locales et import (annuelles et quotidiennes)
- Résoudre les litiges commerciaux et financiers

5. Reporting et analyse de performance :

- Suivi de la performance par rayon et benchmark entre magasins
- Contrôle de l'exécution des opérations promotionnelles en magasins
- Suivi mensuel des prestations PPTG

Profil recherché :

- Expérience : dans les achats, dont au moins cinq ans dans l'alimentaire
- Management : avoir dirigé 5 à 10 personnes
- Volume géré : 350 fournisseurs locaux, 200 fournisseurs import, 580 M€ annuel
- Expérience internationale ou en outre-mer souhaitée
- Langue : Français
- Formation : Bac +3 minimum, idéalement Bac +4/5 en commerce ou achats
- Compétences techniques : ERP, Excel avancé (TCD, macros), maîtrise de la réglementation commerciale
- Qualités personnelles : autonomie, rigueur, exemplarité, sens des responsabilités, force de proposition

Compétences clés :

- Management et animation de réseau
- Négociation fournisseurs et pilotage budgétaire
- Analyse de performance et reporting
- Expérience en Hypermarché appréciée

Indicateurs de performance :

- CA et marges promotionnelles
- Suivi concurrence et qualité des stocks
- Marge avant et arrière
- Indicateurs clients (Ipsos)
- Assortiment et détention des coques cibles
- Reporting journalier, hebdomadaire et mensuel

Agyle Recrutement est une expertise des fonctions du business développement et du middle / top management qui vous accompagne dans vos besoins en recrutement en proposant des profils ciblés et qualifiés.

AR est spécialisé dans le recrutement dans les métiers de la comptabilité, l'expertise comptable, l'audit et conseil pour la région Occitanie ouest.