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Boulanger - Boulangère H/F

PAUL

  • Colmar - 68
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Les missions du poste

Vos missions seront les suivantes:
Fabriquer la gamme de pains selon le plan de production et les process
Respecter les recettes et fiches techniques de la "Bible Produits
Préparer et cuire les pâtes crues
Assurer le réassort et le suivi des produits en fabrication selon le plan de vente ou les commandes en cours
Veiller au respect strict des règles de qualité et d'hygiène (Q.F.S.P., relevés de températures, DLC, DLUO.)

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Boulangerie PAUL à Colmar

La carte

62 Rue des Clefs

68000 Colmar

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Publiée le 23/12/2025 - Réf : 201VPFF

Boulanger - Boulangère H/F

PAUL
  • Colmar - 68
  • CDI
Publiée le 23/12/2025 - Réf : 201VPFF

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