Charcutier en Fabrication H/F Camo Groupe

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur ces fonctions.

Doté de solides connaissances en fabrication de produits de charcuterie et traiteur, vous maîtrisez les techniques de préparation des viandes, des farces et des recettes ainsi que l'utilisation des équipements de production (hachage, poussoir, cutter, cuisson, fumage).

Rigoureux et organisé, vous suivez les programmes de fabrication et réalisez les autocontrôles nécessaires afin de garantir la qualité, la quantité et la traçabilité des produits.

Sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous veillez au maintien d'un poste de travail propre et conforme aux exigences de l'industrie agroalimentaire.

Poste à pourvoir 39h par semaine, du lundi au vendredi en 2x8.

Salaire selon profil + indemnités kilométriques + autres primes.

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Métiers : CHARCUTIER Compétences : AGRO-ALIMENTAIRE, CHARCUTERIE, CONTRÔLE, INDUSTRIE, PREPARATION, NETTOYAGE