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Cette estimation de salaire pour le poste de Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F à Laon est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 295 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureSalaire brut max
25 480 € / an 2 123 € / mois 14,00 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F
les Entreprises Porteuses D'emplois
- Laon - 02
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Nous cherchons un(e) aide boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre l'une de nos entreprises adhérentes située à Laon (02).
Missions :
- Pétrir les différentes pâtes
- Façonner les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries)
- Réaliser le tourage des pâtes (feuilletage)
- Assurer la conduite et la surveillance du four (mise en cuisson, réglages, contrôle des temps et températures)
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
- Niveau CAP demandé
- Maîtrise des techniques de pétrissage et de façonnage
- Réalisation du tourage des pâtes
- Conduite et surveillance des fours
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigueur et précision dans l'exécution des tâches
Conditions du poste :
- Contrat de professionnalisation de 6 mois
- 36h45
- Rémunération : selon la grille de rémunération des contrats de professionnalisation
Experience: 6 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Avenue du Maréchal Foch
02000 Laon
Publiée le 19/12/2025 - Réf : 201SGXB
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Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F
- Laon - 02
- CDD
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