Boulanger - Boulangère H/F

Interaction Emeraude

L'agence Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur de la grande distribution, un Boulanger H/F

Dans ce rôle, vous serez chargé de préparer et de réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vos missions :
- Pétrissage, façonnage et cuisson des pâtes à pain selon les recettes traditionnelles et les demandes spécifiques.
- Contrôle de la qualité des produits et ajustement des paramètres des machines (température, humidité).
- Mise en place et gestion de l'espace de vente des produits de boulangerie.
- Nettoyage et maintenance de premier niveau des équipements de boulangerie.

Travail du lundi au samedi

Compétences attendues :
- Connaissance approfondie des techniques de boulangerie.
- Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Sens de l'organisation et gestion efficace du temps.

Salaire : Selon profil