Salaire fourni par le recruteur
Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F
la Mere Brazier
- Lyon - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
En étroite collaboration avec le chef pâtissier, le/la candidat(e) devra assurer sous les ordres de ce dernier la production culinaire et la gestion des commandes et des stocks de sa partie.
Il/Elle devra impérativement avoir une expérience significative dans le domaine culinaire sur un poste similaire, devra être autonome, être capable de prendre des initiatives constructives ainsi qu'avoir une excellente connaissance de la gastronomie et des procédures HACCP.
Profil
- Vous avez une expérience professionnelle significative sur un poste similaire
- Vous avez le goût de la pâtisserie de qualité, vous aimez mettre à l'honneur l'équilibre des saveurs et la satisfaction client
- Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'écoute
- Du lundi au vendredi en coupure
- Repos le week-end et jours fériés
- 6 semaines de CP par an dont 4 au mois d'août
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 17/12/2025 - Réf : 201QWSF
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Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F
- Lyon - 69
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