Charcutier H/F Ergalis Grande Distribution

Pour le poste de Charcutier (h/f), le candidat idéal doit posséder un niveau d'étude équivalent à un Titre de niveau V - BEP/CAP. Une expérience professionnelle de 3 à 5 ans est requise pour exceller dans ce rôle.

Les compétences essentielles incluent :

Maîtrise des techniques de charcuterie : Le candidat doit être capable de préparer, assaisonner et cuire les produits de charcuterie avec précision.

Connaissance des normes de sécurité alimentaire : Une compréhension approfondie des normes d'hygiène et de sécurité est indispensable pour garantir la qualité des produits.

Capacité à travailler en équipe : Collaborer efficacement avec d'autres membres du personnel est crucial pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes.

Créativité et innovation : Le candidat doit être capable de proposer de nouvelles recettes et méthodes pour améliorer l'offre de produits.

Notre client met un accent particulier sur la qualité des produits traditionnels en travaillant en étroite collaboration avec des fournisseurs locaux. Son objectif est de répondre à tous les besoins alimentaires, notamment en proposant une gamme de produits biologiques, sans gluten et végétariens pour ceux qui ont des exigences spécifiques.

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