Animateur Qualité Hygiène et Sécurité Produits H/F

Les Maîtres Laitiers du Cotentin

Nous recherchons un Animateur Qualité, Hygiène et Sécurité produits (H/F) en CDD pour notre site de Sottevast.

Rattaché.e au directeur qualité et en lien étroit avec vos interlocuteurs opérationnels et supports site, vous animez la qualité, l'hygiène et la sécurité produits de votre atelier sur l'usine de Sottevast. Vous assurez le suivi qualité et contribuez à l'animation de la qualité de votre atelier tout en étant partie prenante de projets transverses.

Vos missions principales sont les suivantes :
- Animer la qualité, l'hygiène et la sécurité produits sur votre atelier lors des points 15' en binôme avec la production
- Sensibiliser, donner du sens et faire adhérer l'ensemble du personnel aux règles d'hygiène dans leur globalité (ateliers, personnes, produits, etc.)
- Réaliser les audits (internes, inspections hygiène et CCP, tours d'atelier, etc.)
- Analyser les anomalies, les non conformités et les réclamations
- Déclencher et participer activement aux investigations « terrain » en collaboration avec les équipes de production, pour alimenter les analyses de cause suite aux détections d'anomalies, de non-conformités ou de réclamations, et être force de proposition dans l'établissement des actions correctives
- Suivre et interpréter les résultats des contrôles et des analyses effectuées sur les produits en cours, produits finis et les environnements de production. Le cas échéant, bloquer les produits et lancer des contrôles renforcés afin de statuer sur leur devenir
- Instaurer un climat de confiance réciproque avec les opérateurs pour faciliter les échanges et permettre les remontées d'information sur les incidents en lien avec la qualité, l'hygiène et la sécurité des produits
- Expliciter et donner du sens, au quotidien, aux autocontrôles effectués par les opérateurs, les conducteurs et les pilotes
- Participer aux audits de certification et aux audits clients, plus particulièrement lors des exercices de traçabilité
- Accompagner le service audité dans la mise en place des actions correctives conjointement décidées suite aux écarts constatés lors des audits internes
- Être en mesure d'effectuer des contrôles complémentaires des produits en cours de fabrication ou des produits finis, si nécessaire, ainsi que des prélèvements dans le cadre d'investigations ou d'analyses de causes
- Participer à l'élaboration et à la mise à jour des procédures qualité et hygiène ainsi que de l'HACCP
- Participer aux projets transversaux

Le profil recherché
Vous disposez d'un diplôme dans le domaine de la qualité et/ou d'une expérience dans le domaine de la qualité avec de l'animation d'équipes au sein de laquelle vous avez mis en oeuvre et développé vos compétences techniques et relationnelles.

Vous justifiez d'une expérience opérationnelle au sein d'une industrie agroalimentaire idéalement laitière au cours de laquelle vous avez développé votre capacité d'analyse, votre rigueur et vos qualités relationnelles. La maîtrise de l'anglais et des outils bureautiques vont permettront de réussir dans ce poste