Pâtissier H/F

la Boulangerie Patisserie du Grand Barry

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en construction, dans le cadre de la création d'une boulangerie-pâtisserie . Le poste est à pourvoir début février.

En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés et salés, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une offre gourmande de qualité, dans un environnement dynamique et convivial.

Responsabilités:

Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres spécialités selon les recettes établies
Assurer la gestion des ingrédients, le stockage et la manipulation conforme aux règles d'hygiène alimentaire
Contrôler la qualité des produits finis en veillant à leur présentation et leur goût
Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé
Contribuer à la création de nouvelles recettes

Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une créativité certaine et d'un esprit d'équipe. Si vous êtes passionné(e) par l'art pâtissier et souhaitez contribuer à offrir des créations gourmandes à nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature.