Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Boucher H/F ENGP Conseil
- Bogny-sur-Meuse - 08
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 4 ans
Les missions du poste
ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un supermarché situé à Bogny-sur-Meuse proche de Charleville-Mézières (08) dans la recherche de son futur Boucher H/F.
Missions :
Vente et Conseil Client :
- Accueillir le client et le renseigner,
- Animer et vendre au rayon traditionnel (préparer la viande, découper, peser et étiqueter, proposer la vente additionnelle),
- Communiquer les messages sur la traçabilité et la provenance de la viande,
- Assurer la vente au comptoir.
Préparation en Laboratoire :
- Désosser, parer et découper les pièces de boeufs, agneaux, veaux, porcs,
- Préparer les spécialités de saison (paupiettes, brochettes, rôti orloff...),
- Participer à la préparation des produits élaborés et des Préparations Artisanales Détaillées (PAD),
- S'occuper de la fumaison (saucisse, filet mignon, poitrine fumée) et de la machine à steak haché.
Gestion et Hygiène :
- Remplir et contrôler les rayons Traditionnel et Libre-Service (étiquettes et DLC),
- Veiller à l'attractivité de l'offre et du rayon,
- Maintenir l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.
Le profil recherché
- Formation : CAP, BP, BM en boucherie sont un plus, mais l'expérience prime avant tout.
- Expérience : Jeune, quelques années d'expérience ou expérimenté, avec au minimum 1 an dans une même entreprise.
- Compétences Clés : Maîtrise des techniques de boucherie et connaissance des parties des animaux.Savoir optimiser le rendement d'une bête.Capacité à travailler en autonomie.
- Savoir-Être : Rigueur, sens du travail en équipe, culture du résultat, dynamique, esprit positif, bonne hygiène et présentation.
Pourquoi rejoindre ce magasin ?
- Travailler avec des viandes locales de qualité (boeuf Aubrac, agneaux, porc 100 % SVA).
- Intégrer une équipe jeune et dynamique.
- Environnement de travail moderne.
- Travailler dans un laboratoire à la vue des clients (transparence et attractivité).
- Possibilité d'évolution vers un poste d'Adjoint selon le profil et les opportunités.
L'entreprise
ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.
Infos complémentaires
Avantages : + Avantages sur les courses + Badge café + 13ème Mois
Informations pratiques
- Statut : Employé
- Salaire : 2000 - 2500 € brut x 13 mois
- Horaires : 36,75h/semaine
Publiée le 15/01/2026 - Réf : 3701358/26817542 B/08B
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Boucher H/F
- Bogny-sur-Meuse - 08
- CDI
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