Assistant Achats Régional H/F Elior Restauration

Vous interviendrez sur les missions principales suivantes :

1) Participation active à la satisfaction client (interne)
- Pilote la relation « Service Après-Ventes » :
- Traite les remontées d'informations faites avec les outils métiers internes (FNC, Ask,...).
- Répond aux opérationnels avec des solutions aux problèmes donnés et le cas échéant escalade au RRA.
- Gère le suivi quotidien des fiches de non-conformités : analyse des fiches, transmission aux fournisseurs, analyse de leurs réponses avant le transfert vers les restaurants.
- Gère la gestion des ouvertures de restaurants en transmettant l'information aux fournisseurs, les sectorisations et la programmation des cadenciers (en lien avec la logistique).
- Réalise le reporting mensuel de l'activité de l'agence régionale, afin d'en informer les clients (DR, RS, RU).
- Dynamise la relation client.
- Assiste les hiérarchies opérationnelles pour toutes questions en lien avec les activités d'Elior Achats France.
- Participe avec sa connaissance locale et son expertise en matière d'approvisionnements.
- Assure par sa proximité la promotion des différents projets achats.

2) Participation à l'évaluation et à l'amélioration de la performance des fournisseurs.
- Analyse les fournisseurs suite au constat de récurrence de dysfonctionnements ou d'une demande client ou achats et suit avec le RRA les actions correctives.
- Vérifie l'efficacité de ces actions par l'analyse mensuelle des statistiques des fiches de non conformité.Partie prenante des relations entre les différents services des achats et les fournisseurs en région.

3) Participation au suivi de la relation avec les fournisseurs régionaux
- Prépare les contrats et suit quotidiennement la relation commerciale.
- Met à disposition les tarifs dans les outils de commandes.