Les missions du poste
Votre mission
Après une période d'intégration vous permettant de vous familiariser avec le magasin, les process et l'équipe, vous prenez la responsabilité complète du rayon boucherie, composé d'un rayon traditionnel et d'un rayon libre-service, avec 3 collaborateurs à encadrer.
Véritable ambassadeur de notre savoir-faire, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la qualité des produits et de la satisfaction clients.
À ce titre, vous assurez notamment :
La gestion complète du rayon (chiffre d'affaires, marges, casse, stocks)
Le management et l'animation de l'équipe
La fabrication, la découpe et la préparation des produits dans le respect de la tradition du métier
La gestion des commandes et des approvisionnements
La mise en valeur du rayon et des opérations commerciales
Le conseil et la fidélisation des clients
Le respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Votre profil
Titulaire a minima d'un CAP Boucher
Expérience exigée de 5 ans minimum en tant que second boucher ou responsable de rayon
Manager de terrain, commerçant dans l'âme
Autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
Passionné(e) par le métier et la qualité des produits
Sens du service client et goût du travail en équipe
Conditions du poste
Contrat : CDI
Temps de travail : 40 heures hebdomadaires
Statut : Agent de maîtrise
Rémunération & avantages
Salaire fixe attractif selon profil
Prime annuelle
5 % de remise sur vos achats dans le magasin
Mutuelle payer à 50%
Parcours de formation et possibilités d'évolution au sein du Groupement Mousquetaires
Les avantages
- Un équilibre vie pro - vie perso grâce au télétravail
- Participation / Intéressement (suivant les entreprises)
- Prime sur objectif (suivant les entreprises)
- CSE
- Salle de sport sur les sites de Tréville et Châtillon
- Conciergerie
- Restauration d'entreprise
- RTT
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
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Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
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Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
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Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
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Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.
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Groupement Mousquetaires en images
La carte
1 Avenue Vasco de Gama
13140 Miramas
Publiée le 14/04/2026 - Réf : REF51799X
