Ouvrier de Chai H/F

Vitijob

Le Château Marquis de Terme est une propriété familiale situé à Margaux. Nous recherchons un Ouvrier de Chai Qualifié (H/F) pour rejoindre notre Grand Cru Classé. L'exploitation s'inscrit dans une démarche environnementale rigoureuse, conforme aux certifications HVE 4 et SME Si vous êtes passionné par le vin et souhaitez mettre vos compétences au service de la production, cette opportunité est faite pour vous.

Missions principales

Assurer le travail quotidien en cave (réception des vendanges, suivi des fermentations, soutirages, assemblages, filtrations, etc.).

Participer à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du matériel et des installations selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Suivre les consignes de vinification et de traitement du vin sous la supervision de la maîtresse de chai.

Collaborer à la gestion des stocks et à la préparation des expéditions.

Contribuer aux opérations de mise en bouteille, d'étiquetage et de stockage.