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Groupe Bigard emploi
Groupe Bigard recrutement

Boucher H/F Groupe Bigard

  • Quimperlé - 29
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Distribution • Commerce de gros
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Les missions du poste

Pour renforcer ses équipes de production, BIGARD Quimperlé recrute et forme des Bouchers F/H.

A propos des missions

Intégré(e) dans nos ateliers de 2ème Transformation (boeuf), vous serez formé(e) et accompagné(e) pour réaliser les missions suivantes :

- Apprendre les différents morceaux de boeuf

- Comprendre et appliquer le cahier des charges des clients (schéma de découpe en fonction des races, des attentes du clients)

- Séparer les morceaux de boeuf avec un couteau en respectant l'intégralité des muscles

- Utiliser l'éplucheuse pour retirer le gras sur les pièces de viande

- Apprendre les différents coproduits (gras, os) afin de les trier et les orienter

- Vérifier l'état de fonctionnement et la propreté de votre matériel

- Respecter les objectifs de qualité, les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

- Votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts

- Vous aimez le travail en équipe, vous êtes dynamique et vous souhaitez intégrer un Groupe d'envergure

- Débutant(e) ou confirmé(e), votre candidature nous intéresse !

Conditions du poste

- Poste basé sur le site de Quimperlé (29)

- Horaire uniquement du matin

- Rémunération attractive ainsi que diverses primes : prime assiduité, 13ème mois, prime de vacances, intéressement/ participation...

- Restaurant d'entreprise

- Les avantages du Comité Social et Economique.

- Une mutuelle familiale et une prévoyance performante

Ref: 70n9dfeow5

  • Indemnités quotidiennes de transport Domicile/Travail
  • Prime de vacances
  • Mutuelle et Prévoyance
  • Epargne salariale
  • Restauration d’entreprise ou TR (en fonction des sites)
  • CSE

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Vous postulez à une offre sur notre site Carrière : www.groupebigardrecrute.fr

  • Nous faisons connaissance ! Nous vous contactons et convenons ensemble d’un échange

  • Dans tous les cas nous revenons vers vous pour vous donner un retour sur votre candidature

  • Vous intégrez le Groupe BIGARD et êtes accompagné par votre manager dans la prise de poste

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La carte

Allée de Kergostiou

29300 Quimperlé

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Publiée le 11/12/2025 - Réf : 70n9dfeow5

Boucher H/F

Groupe Bigard
  • Quimperlé - 29
  • CDI
Publiée le 11/12/2025 - Réf : 70n9dfeow5

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