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Boulanger - Boulangère H/F
Pôle Emploi
- Selles-sur-Cher - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Au sein de l'enseigne, vous aurez pour missions principales:
- Préparer, fabriquer et cuire l'ensemble des pains traditionnels et spéciaux.
- Assurer la production quotidienne selon les recettes, normes d'hygiène (HACCP) et règles de sécurité.
- Gérer les cuissons tout au long de la journée selon les flux clients.
- Participer au pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
- Mettre en place l'espace de vente : présentation des produits, étiquetage, rotation.
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la régularité des produits.
- Gérer les stocks : réception, contrôle, rangement, alertes sur les ruptures.
- Participer au nettoyage du laboratoire et du matériel.
- Accueillir et conseiller les clients si besoin
Vous alternez le travail du matin et de l après midi.
Travail le dimanche matin par roulement
Vous bénéficiez d'un 13 e mois, CSE en cours
Experience: 1 An(s) - ou formation boulangerie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
La carte
9 Place Charles de Gaulle
41130 Selles-sur-Cher
Publiée le 10/12/2025 - Réf : 201KQCM
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Boulanger - Boulangère H/F
- Selles-sur-Cher - 41
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