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Pâtissier H/F

Hermelin

  • Bordeaux - 33
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Les missions du poste

Nous recherchons un(e) patissier passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie pâtisserie artisanale.

Vos missions :

- Assurer la fabrication et de tourage de l'ensemble des viennoiseries ( chocolatine, croissants, pain aux raisins, spécialités maison, etc...)

- veiller au respect des recettes et des méthodes de production ainsi que de la qualité des produits.

- Garantir un bonne organisation du travail et entretien du matériel.

- Participer à l'innovation et proposer de nouvelles créations

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Bienvenue chez Hermelin

Boulangerie Pâtisserie Artisanale proposant: pains spéciaux, viennoiseries maison, pâtisserie fine ainsi qu'une large gamme de traiteur.

Publiée le 17/01/2026 - Réf : 197CWNQ

Pâtissier H/F

Hermelin
  • Bordeaux - 33
  • CDI
Publiée le 17/01/2026 - Réf : 197CWNQ

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