Pâtissier - Pâtissière H/F Temporis Interim

Aujourd'hui nous recrutons pour notre client évoluant dans le secteur de l'événementiel et de la restauration sur commande

Vos missions ?

-Élaborer des pâtisseries classiques et modernes (entremets, tartes, choux, verrines, etc.)
-Adapter les recettes aux contraintes de transport et de conservation
-Créer des desserts personnalisés en fonction des demandes clients (thème, allergies, régimes particuliers...)
-Anticiper la production en fonction du planning des événements (mariages, cocktails, séminaires...)
-Réaliser des productions en grande quantité tout en maintenant la qualité
-Conditionner les produits pour faciliter le transport et le dressage sur site
-Préparer et monter les buffets sucrés (pièces montées, présentations artistiques...)
-Dresser les desserts en verrines, assiettes ou plateaux selon les normes esthétiques de l'événement

Pour ce faire, vous diposez d'une formation de Pâtissier et justifiez d'une expérience réussie dans le domaine.

Vos horaires :

7h/12h - 13h/16h , libre le lundi après-midi et le mercredi après-midi
13 ème mois + 3 semaine de congés payés en aout garanties

Vous vous reconnaissez dans la description ? Intéressé(e) ?

Qu'est-ce que vous attendez ? Candidatez directement en ligne !

Expérience requise : (4 ans)
Horaires à effectuer : 35 heures