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Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F
Pôle Emploi
- Saint-Grégoire - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Au sein d'un restaurant traditionnel qui réalise 110 couverts le midi, nous recherchons un pâtissier H/F dès que possible.
Missions principales :
- Préparation et réalisation des desserts, pâtisseries et viennoiseries selon les standards du restaurant.
- Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent)
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et connaissance des tendances actuelles.
Le restaurant est fermé le lundi soir, le mardi soir et le dimanche sur la journée complète + une soirée de repos dans la semaine. Les horaires sont à définir avec l'employeur.
Experience: 1 An(s) - Sur le même type de poste
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 08/12/2025 - Réf : 201HGST
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Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F
- Saint-Grégoire - 35
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