Technicien - Technicienne Qualité en Industrie H/F

Boulangerie Viennoiserie Francaise

Vos missions seront les suivantes :
. Réaliser les tournées terrains journaliers dans les zones de production/logistique/maintenance.
- Participer au déploiement de la culture sécurité alimentaire et food safety culture
- Veiller à la bonne application de la politique hygiène du site par l'ensemble du
personnel, réaliser des audits portant sur l'application des bonnes pratiques
- Coordonner les activités prévues au contrat et organiser les travaux occasionnels avec
le prestataire de nettoyage et/ou personnel infrastructure
- Evaluer et mettre à jour les protocoles de nettoyage des lignes de production
- Maintenir et suivre l'efficacité du nettoyage, piloter les indicateurs de suivis
- Animer les formations annuelles sur la sécurité alimentaire auprès des équipes terrain
- Être garant de la lutte contre les nuisibles et accompagner le prestataire lors de ses
venues sur site
- Préparer et participer aux audits internes sur le site
- Contribuer au renouvellement de l'audit de certification IFS/BRC
- Animer les indicateurs qualité lors des différents rituels de performance au quotidien
en collaboration avec les services sécurité maintenance logistique et production.

PROFIL :
- Formation en Bac +3 en management des systèmes qualité ou hygiène.

- Expérience d'au moins 2 ans dans une fonction de Technicien Qualité orientée sur les
enjeux d'hygiène
- Vous connaissez les référentiels IFS/BRC, la méthode HACCP et maîtrisez le système
qualité. Vous disposez des techniques d'audit interne, et vous êtes à l'aise avec les outils bureautique. Des connaissances en microbiologie seraient un plus.
- Vous êtes rigoureux/se, organisée(e), et pragmatique. Vous apprécier le travail en
équipe et vous avez de bonnes qualités relationnelles

REMUNERATION
Fourchette salaire fixe annuel brut sur 13 mois : 31 000 € à 35 000 €
Diverses primes : Prime de productivité variable - Prime de transport