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Boulanger H/F E.Leclerc

Lisieux - 14
CDI
BEP, CAP
Distribution • Commerce de gros
Exp. 1 à 7 ans

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Les missions du poste

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) en CDI pour rejoindre notre équipe.

Vous serez en charge de la production de pains, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions incluront la préparation des pâtes, la cuisson des produits, la gestion des stocks de matières premières et la présentation des produits en vitrine.

Vous devrez également assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail.

Vous serez amené(e) à participer à la mise en place de nouvelles recettes et techniques de fabrication. Votre créativité et votre passion pour le métier seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de boulangerie pour garantir la satisfaction de notre clientèle.

Votre rôle sera également de veiller à la qualité constante des produits et à la satisfaction des clients.

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Pour ce poste, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) diplômé(e) d'un CAP ou d'un BEP en boulangerie, avec une expérience significative dans le domaine.

Vous devez maîtriser les techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Une bonne connaissance des produits et des tendances du marché est également requise.

Vous devez être capable de travailler en équipe, de gérer votre temps efficacement et de respecter les délais de production.

Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre créativité seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Votre capacité à gérer les urgences sera essentielle.

Votre sens du contact et votre capacité à travailler en équipe seront également des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.