Boulanger H/F

Adecco

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute un(e) Boulanger (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, située à Bournezeau (85480). Ce poste en intérim est à pourvoir dès que possible pour une durée de 6 mois, avec des horaires en équipe 2x8.
Au coeur de l'atelier, vous jouerez un rôle essentiel dans la production quotidienne de produits de boulangerie. Votre expertise en boulangerie et votre capacité à suivre des recettes précises garantiront la qualité et la fraîcheur des produits. Vous serez responsable de la fabrication et de la cuisson des pains, en veillant à respecter les normes de température et à utiliser efficacement les équipements et ustensiles de cuisine. Votre contribution est cruciale pour maintenir la réputation de notre client dans le secteur de la boulangerie industrielle.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'art de la boulangerie, avec une première expérience dans le domaine. Vous êtes rigoureux(se) et avez une bonne maîtrise des techniques de pétrissage et de contrôle de la température des plats.
Compétences comportementales

- Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif.
- Capacité d'adaptation : indispensable pour s'ajuster aux rythmes de production.
- Sens du détail : pour garantir la qualité et la précision dans chaque étape de fabrication.
Compétences techniques

- Expertise en boulangerie : maîtrise des techniques de fabrication et cuisson des pains.
- Suivi des recettes : capacité à reproduire fidèlement les recettes pour assurer la constance des produits.
- Utilisation des équipements de cuisine : savoir utiliser les machines et ustensiles de manière optimale.
Ce poste est à temps plein et requiert un diplôme inférieur au BAC. Postulez pour rejoindre une équipe dynamique où votre savoir-faire sera valorisé.