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Pâtissier - Pâtissière H/F

le Fournil de Baracone

  • Sarrola-Carcopino - 2A
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Vous aurez en charge de :

Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)

Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

La carte

Lieu-dit Mezzana Gare

20167 Sarrola-Carcopino

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Publiée le 25/11/2025 - Réf : 200SXDD

Pâtissier - Pâtissière H/F

le Fournil de Baracone
  • Sarrola-Carcopino - 2A
  • CDI
Publiée le 25/11/2025 - Réf : 200SXDD

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