Responsable de Point de Vente de Détail H/F

Dsc Sofra-Boutiques

Au sein d'un point chaud en milieu hospitalier, vous serez chargé(e) de l'accueil physique des clients, du conseil, gestion des abonnements de télévision et d la préparation de la restauration rapide.

Vous assurerez la gestion d'une boutique de petite restauration rapide, vente de presse, cadeaux, gestion des abonnements et distributeurs automatiques ;

Vous êtes expérimenté(e) dans un poste de responsable de site ou de boutique idéalement dans la restauration.

Vous serez le garant des procédures administratives, commerciales, d'hygiène, financières, contractuels et qualitatifs.

Vous effectuez les ventes, vous développerez la satisfaction et fidéliserez la clientèle.

Activités :

Boutique de restauration rapide, presse, cadeaux, etc. ;
Gestion des distributeurs automatiques ;
Gestion des abonnements de télévision aux patients.
Responsabilités :

Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients ;
Préparer et servir les plats conformément aux normes établies ;
Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de restauration ;
Tenues des caisses journalières ;
Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et accueillant.
Objectifs financiers

Qualifications :

Expérience antérieure dans les services, la vente ou la restauration est un atout ;
Fortes compétences en service client et capacité à travailler en équipe ;
Connaissance des normes HACCP ;
Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique ;
Contrôle des différentes conformités ;
Gestion des commandes et des réapprovisionnements ;
Accueil des clients physiques et téléphoniques ;

Vous travaillerez sur un planning cyclique du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs par semaine. Nous recherchons un 35h