Manager de Rayon Pâtisserie H/F

Codistri

Avez-vous le goût du travail bien fait et le sens du détail en rayon pâtisserie ?

CODISTRI recherche un Manager de Rayon Pâtisserie H/F pour assurer la bonne tenue du rayon et garantir la qualité des produits proposés aux clients.

Au coeur du magasin, vous encadrez une équipe de pâtissiers et d'employés de vente, assurez la mise en avant des produits et veillez à la satisfaction client.

Vos principales missions seront :

- Organiser la production et la mise en rayon quotidienne
- Contrôler la fraîcheur et la présentation des produits
- Gérer les stocks, commandes et prévisions de ventes
- Encadrer et former les collaborateurs du rayon
- Suivre les indicateurs de performance et les règles d'hygiène

Vous travaillerez en lien étroit avec le responsable de secteur et les services logistiques pour assurer la continuité de l'activité.
Vous aimez coordonner, décider et faire grandir une équipe autour d'un objectif commun.

- Expérience confirmée en pâtisserie ou en gestion de rayon alimentaire
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à planifier, prioriser et contrôler la qualité
- Leadership naturel et sens du service client
- Goût prononcé pour la rigueur et la régularité des process

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire