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Boulanger - Boulangère H/F

Sarl Elj

  • Bruz - 35
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Vous préparerez et réaliserez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (pétrisssage, façonnage,cuisson..).

Vous travaillerez en binôme avec le responsable avec qui vous alternerez le planning mensuel :1 mois jours de repos le mardi et mercredi, le mois suivant repos le samedi et dimanche) de 4h à 11h

Poste à pourvoir mi-décembre

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

29 Avenue Joseph Jan

35170 Bruz

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Publiée le 19/12/2025 - Réf : 200LQHM

Boulanger - Boulangère H/F

Sarl Elj
  • Bruz - 35
  • CDI
Publiée le 19/12/2025 - Réf : 200LQHM

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