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Stagiaire Assistant Brasseur H/F
Sas Caps
- Saint-Cannat - 13
- Stage
- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Personnes • Particuliers
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Présentation de l'entreprise/atelier :
Notre société conçoit et fabrique des bières artisanales depuis 2015, nous possédons actuellement un outil de fabrication nous permettant de produire 2000 hL. Nous proposons aujourd'hui une gamme de 20 bières et prévoyons d'en inventer de nouvelles pour compléter la gamme. L'atelier est composé d'une salle de brassage de 20 hL, de 7 fermenteurs de 10 hL, de 4 fermenteurs de 20hL et d'une ligne d'étiquetage/embouteillage/capsulage.
Mission principale :
Etre en support du brasseur dans toutes les phases de production.
Suivre les documents techniques de brassage et gérer les stock de matières premières.
Activités :
Nous proposons un stage complet pour un poste d'assistant brasseur, support à la production et éventuellement à la partie commerciale :
-Préparation des recettes et concassage du malt
-Opérations de brassage, transferts
-Suivi qualité de la fermentation du produit
-Embouteillage
-Tests qualité des produits finis
-accueil client, préparation des commandes
Domaine de formation :
Agroalimentaire, Chimie, brasseur
Durée :
Poste disponible à partir de début 2026, poste disponible en alternance ou en stage
Localisation :
Saint Cannat (13760), Bouches du Rhône à 10 minutes d'Aix en Provence
Rémunération :
Indemnité réglementaire
Contact : Kévin Flocmoine, **.**.**.**.**
****@****.** : envoyer CV et lettre de motivation
630€ - 630€
La carte
705 Avenue de l'Europe
13760 Saint-Cannat
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 18/11/2025 - Réf : 9beba45b18b3c6ec685034db9d62f737
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