Chef de Rayon Boulangerie et Pâtisserie H/F

Codistri

Avez-vous le goût du produit bien fait et le sens de la présentation en magasin ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Boulangerie et Pâtisserie H/F capable de piloter son rayon avec exigence et rigueur. Vous veillez à la qualité de l'offre, à la satisfaction client et à la performance économique du rayon.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Superviser la fabrication et la mise en place des produits
- Gérer les commandes, stocks et approvisionnements
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits
- Encadrer, former et motiver l'équipe du rayon
- Analyser les ventes et ajuster l'offre pour optimiser les résultats

Vous travaillez en lien direct avec la direction du magasin, les fournisseurs et les équipes de vente pour assurer la réussite du rayon et la satisfaction des clients.
Vous avez une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon boulangerie-pâtisserie ou en production artisanale. Vous savez encadrer une équipe et organiser le travail avec méthode.

- Maîtrise des techniques de fabrication et des normes d'hygiène
- Capacité à gérer les stocks et les commandes
- Sens du commerce et du service client
- Esprit d'équipe et rigueur dans l'exécution
- Aptitude à piloter les résultats et à prendre des décisions rapides

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire