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Charcutier Confirme H/F

Pôle Emploi

  • Castellare-di-Casinca - 2B
  • CDI
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Nous recherchons un(e) charcutier(e) confirmé(e) pour rejoindre notre équipe de production maîtrisant la Salaison et la transformation des viandes.

Vous participerez à la fabrication et au suivi de nos produits de salaisons dans le respect des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène.

Vos missions principales:

-Découpe et désossage selon les besoins
-Entretien et nettoyage du poste de travail
-Participation à l'amélioration continu du process de production
-Découpe de porcs
-Découpe de viandes
-Savoir se servir d'un poussoir

Profil recherché:
-Vous justifiez d'une expérience réussie en charcuterie / Salaison artisanale
-Vous êtes soucieux du travail bien fait
-Vous avez l'esprit d'équipe

Nous vous offrons:
-Un environnement de travail convivial
-Un salaire attractif
-Prime de fin d'année

Experience: 24 Mois

Compétences: Bac pro boucher charcutier traiteur,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Réaliser la salaison d'une viande,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Charcuterie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Publiée le 18/11/2025 - Réf : 200LBCT

Charcutier Confirme H/F

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