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Boulanger en Grande Distribution H/F
Samsic Interim Chartres
- Illiers-Combray - 28
- Intérim
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Vos missions :
Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries
Mettre en oeuvre les recettes et fiches techniques du magasin
Assurer la cuisson en continu pour répondre à la demande du rayon
Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la mise en rayon et au réassort des produits
Assurer la traçabilité, la rotation des stocks et le rangement du laboratoire
Maintenir le matériel et le poste de travail propres
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Votre agence Samsic Emploi Chartres est une référence dans l emploi et le recrutement dans les secteurs du transport, de la logistique, du commerce, de l industrie et du tertiaire en Eure-et-Loir. Offres en CDI ou en CDD, missions d'intérim, vos partenaires Samsic Emploi accompagnent tous profils dans leurs recherches à Chartres (Eure-et-Loir - 28) et dans sa région.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 17/11/2025 - Réf : 200KSLP
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Boulanger en Grande Distribution H/F
- Illiers-Combray - 28
- Intérim
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