Commis de Cuisinie - Pâtissier H/F

Mio Mondo

Nous recherchons un commis de cuisine / Pâtissier (H/F) pour notre établissement.
Nous proposerons une cuisine traditionnelle, avec une orientation sur la cuisine internationale.

Vos missions :

Préparation des ingrédients et aide à la réalisation des plats.
Réalisation des desserts, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies.
Gestion des stocks et contrôle des matières premières.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation au service et à la plonge

Profil recherché :
- BP Pâtissier
- Expérience de 4 ans en cuisine internationale
- Autonomie et Rigueur

Conditions de travail :
- Travail en coupure
- Jeudi en repos
- 20 à 60 couverts par service