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Artisan Glacier H/F

Hibernatus

  • Signes - 83
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Nous recherchons un(e) glacier(ère) expérimenté(e) pour intégrer notre atelier artisanal situé à Signes dans le Var.
Vous serez en charge de la fabrication des glaces et sorbets, ainsi que du bon fonctionnement du matériel professionnel.

Missions :
Production artisanale de glaces, sorbets et desserts glacés
Maîtrise des machines à glace professionnelles (turbines, pasteurisateurs)
Réglages, surveillance et entretien courant du matériel
Respect strict des normes d'hygiène (HACCP)

Horaires de travail : Du lundi au vendredi - 7h00 à 14h30

Profil recherché :
- Expérience en glacerie, pâtisserie ou métiers de bouche
- Connaissance techniques sur les machines à glace (indispensable)
- Rigueur, autonomie et sens du détail
- Créativité et passion du produit artisanal
- Capacité à travailler en équipe

Nous offrons :
- CDD avec possibilité réelle d'évolution en CDI
- Atelier équipé de matériel professionnel récent
- Ambiance conviviale au sein d'une structure artisanale
- Rémunération attractive selon expérience

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer les ingrédients de base (lait, crème, sucre, fruits, arômes),Savoir utiliser et entretenir les machines à glace, sorbetières, mixeurs, etc,Utiliser les machines à glace pour produire différentes textures et types de glaces : crèmes glacées, sorbets, granités

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de glaces et sorbets

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Publiée le 17/11/2025 - Réf : 200KDMS

Artisan Glacier H/F

Hibernatus
  • Signes - 83
  • CDD
Publiée le 17/11/2025 - Réf : 200KDMS

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