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Boulanger H/F
Randstad
- Ancenis-Saint-Géréon - 44
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Horaires : Choix entre deux roulements fixes :
Option 1 : 4h00 - 11h00
Option 2 : 6h00 - 12h00
Missions Clés :
Assurer de manière autonome la production complète du pain et des produits de boulangerie.
Maîtriser les étapes essentielles au pétrin (préparation, pétrissage des différentes pâtes).
Prendre en charge les opérations dans le fournil (façonnage, apprêt, enfournement et cuisson).
Garantir la qualité et la conformité des produits.
Respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 14/11/2025 - Réf : 200HYWS
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Boulanger H/F
- Ancenis-Saint-Géréon - 44
- CDD
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