Pâtissier H/F E.Leclerc

Sous la responsabilité du Responsable de rayon, vous exécuterez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect :

- des règles d'hygiène,
- des consignes de sécurité,
- et de la charte d'accueil en vigueur dans notre magasin.

Vos missions principales :

Participer à la production et à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon pâtisserie, en respectant :

- un plan de travail défini,
- des techniques particulières,
- et des recettes spécifiques.

Maîtriser les spécificités des produits transformés, notamment :

- les modes de conservation,
- la traçabilité,
- et les règles de manipulation des denrées.

Vous devrez également :

Respecter rigoureusement :

- les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (laboratoires, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel, etc.).

Vérifier la conformité des marchandises livrées, en contrôlant :

- la quantité et la qualité des produits,
- les dates de conservation,
- ainsi que la température de réception, conformément aux procédures en vigueur.

Avantages :

- Prime d'intéressement
- Prime de participation
- Prime annuelle