Boulanger - Boulangère H/F
aux Delices de Gelles
- Gelles - 63
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Boulangerie traditionnelle recherche un(e) boulanger(ère) pour compléter son équipe.
Vous effectuez le travail traditionnel de boulangerie avec façonnage à la main.
Vous n'avez pas la viennoiserie a effectuer
Autonome dans la gestion des stocks et commandes, vous serez en contact avec les fournisseurs.
Vous travaillez de 3h 10h30. La boulangerie est fermée le dimanche après midi et lundi toute la journée
Salaire 1800 euros net et + selon expérience + prime d'assiduité (200€ mensuelle)
Possibilité de logement si besoin (le loyer sera pris sur le salaire).
Experience: 2 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Définir des besoins en approvisionnement,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Boulangerie familiale, équipe de 5 personnes.
La carte
41 Grand Rue
63740 Gelles
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 12/11/2025 - Réf : 200FRJD
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Boulanger - Boulangère H/F
- Gelles - 63
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